Gepocheerd ei a la koning

Ik was op zoek naar ontbijtideeën om overgebleven kalkoen- en kalkoenbouillon te gebruiken en maakte dit van verschillende andere recepten. Proeven getest door de zeer kritische 9 en 11-jarigen in mijn huis ... en geslaagd met vlag en wimpel. Ik hou van recepten die zijn flexibel, en hierin zijn de pimientos en kalkoen optioneel, maar we houden erg van hoe ze smaken en hoe ze eruitzien. Gekookte groene peppere zou een geweldige aanvulling zijn bij de uien. We eten meestal 2 eieren per persoon, dus ik heb 2 per persoon, maar als serveren met andere items zoals ontbijtaardappelen, zou het ook geweldig zijn om er één per persoon te vinden, als je een grote groep hebt. Het maakt veel jus, dus je kunt maar liefst 10 eieren maken. bouillon en vlees in plaats van kalkoen zou ook lekker zijn, ik ben er zeker van. Het presenteert mooi en elegant.