Pete's krabpannekoeken

Name: Pete's krabpannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 3 eetlepels suiker; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel bakpoeder; 2 eieren, klop ze apart voor het toevoegen aan het mengsel; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, gesmolten (0 van een gram); Een kom met een inhoud van 2/5 liter die melk bevat

Het was de herfst van 1987 toen Pete Nyhus ons kantoor binnenkwam, gewoon om te bezoeken. We begonnen te praten over het ontbijt en hij reikte naar een prullenmand en haalde er een stukje teletypepapier uit. Hij schreef dit recept op en mijn familie heeft nooit gebruikte pre-mix sinds.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
3 eetlepels suiker
1/2 theelepel zout
1 eetlepel bakpoeder

2 eieren, klop ze apart voor het toevoegen aan het mengsel
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, gesmolten (0 van een gram)
Een kom met een inhoud van
2/5 liter die melk bevat

Bereiding

Meng eerst de droge items.
Combineer de eieren en gesmolten boter met de melk en roer langzaam in het bloemmengsel.
Laat minstens 10 minuten zitten terwijl je de pan verwarmt.
Deze zullen hoog zijn, maar licht en donzig -.