Kersen kaas Deens voor een menigte

Name: Kersen kaas Deens voor een menigte
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 16
Ingredients: 2 (227 gram) verpakt roomkaas, kamertemperatuur; poedersuiker; 1 eierdooier, geslagen met; 2 theelepels vanille-extract; 2 (227 gram) tubes gekoelde halve maan dinerrollen; 1 (595 gram) kan kersenpastei vullen; 1 eierdooier, geslagen met; 1 theelepel water; poedersuiker

Ik had dit voor het eerst op een schoolplein en ik gaf meer toe dan mijn deel. Dit voedt een kleine groep van 16 mensen en het beste is dat het geen koeling nodig heeft. Het kan tot een dag op kamertemperatuur worden gebakken en bewaard.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 *.
Vet of spuit een groot bakblik (met zijkanten) of een jelly roll pan licht in. Ik heb ondervonden dat een bakplaat van 10 "x 13" het beste werkt.
Meng in een middelgrote kom roomkaas, suiker, ei en vanille tot een gladde massa.
Verwijder het deeg van 1 halve maan rolbuis.
Rol het uit en plaats het in het midden van de voorbereide pan. Ga met de vingers open en druk de perforaties tegen elkaar totdat het deeg de bodem volledig bedekt.
Verwarm in de oven 4 minuten tot het enigszins droog is. Dit zal de bodemkorst instellen.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen.
Verdeel het kaasmengsel gelijkmatig over het deeg tot de randen.
Strooi kersentaart gelijkmatig over kaas.
Rol het resterende vel crescentroldeeg uit en schik het in 8 driehoeken bovenop de kersenvulling. Ze mogen het oppervlak niet volledig bedekken; zorg ervoor dat u ze gelijkmatig verdeelt. * Een andere optie is om de 8 driehoeken in kleine stukjes van 1 "te scheuren en deze willekeurig over de bovenkant van de taartvulling te strooien.
Borstel driehoeken of 1 "stukjes met eierglazuur.
Bak 20-30 minuten of tot de bovenste korst goudbruin is en het kaasmengsel is gezet.
Koel in de pan op een rooster en bestuif met poedersuiker.