Gepureerde bloemkool bakken

Name: gepureerde bloemkool bakken
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop bloemkool, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas, of indien nodig; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas, of indien nodig; 1/2 theelepel knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas, of indien nodig

Bloemkool en kaas vormen samen een romig bijgerecht. De mogelijkheden met smaakmakers zijn eindeloos.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot vlak onder de bodem van de stomer. Breng water aan de kook. Voeg bloemkool toe, dek af en stoom tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten. Breng bloemkool over naar een kom.
Pureer bloemkool met roomkaas tot een gladde massa; roer in Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Schep het mengsel in een braadpan van 1 liter; top met Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot het borrelen en Cheddar-kaas is gesmolten, 10 tot 15 minuten.