Cheesy afgeroomde spinazie

Name: cheesy afgeroomde spinazie
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 (284 gram) zakken reinigen verse spinazie, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die zware room bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 3 eetlepels witte ui fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg spinazie toe en kook tot het verwelken is, onder voortdurend roeren. Haal de pan van de pan en laat uitlekken in een vergiet. Probeer zoveel mogelijk uit te persen.
Smelt de boter in de pan op middelhoog vuur. Voeg knoflook en uien toe; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de spinazie toe en roer de slagroom erdoor. Strooi in de provolone kaas en roer om te smelten en bedek de spinazie. Voeg als de provolon is gesmolten de Parmezaanse kaas toe en blijf koken en roer tot ze verdikt is. Breng op smaak met zout en peper en serveer heet.