Geraspte bietensalade

Name: geraspte bietensalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 middelgrote bieten, geschild; 1/4 liter appelciderazijn; Een kopje met een inhoud van 190 ml met honing; 1/4 liter appelciderazijn; 1 theelepel zout; 1 citroen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mierikswortel (medium of warm bereid); 1 eetlepel olijfolie; komijnzaad, naar smaak

Maak en deel dit geraspte bieten-appelsalade recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Rasp de bieten en appels in een grote kom.
Meng in een middelgrote kom de honing met 1/4 liter lauw water. Roer om de honing op te lossen en voeg de azijn en het zout toe. Giet de over de bieten en appels en meng om te coaten.
Pers de citroen in de mix, laat het sap los, schraap het citroenvlees eruit, voeg toe en roer. (Voeg de citroenzaden niet toe.) Voeg de mierikswortel toe en roer om het grondig te mengen.
Voeg de olijfolie toe en maal de komijnzaadjes fijn of bestrooi het komijnpoeder over de salade, naar smaak. Meng opnieuw licht.
Serveer onmiddellijk of later, gekoeld.Koel voor maximaal 3 weken.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Geraspte bietensalade

Maak en deel dit geraspte bieten-appelsalade recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies