Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Zaxson
Geraspte kip voor enchiladas, tostadas, tacos ...
Dit is een authentieke vulling die wordt gebruikt voor Mexicaanse gerechten zoals: enchiladas, tostadas en taco's. Je kunt het recept eenvoudig verdubbelen, omdat het goed vriest.Ik heb altijd wat bij de hand in de vriezer.Gebruik dit in plaats van gewone geraspte kip; en het zal een gemiddeld Mexicaans recept een inkeping (IMHO) schoppen. NOTA VAN DE KAART: 1 gehele bradende kip, ingewanden en bovenmatig verwijderd vet, kan in plaats van kippenborsten zonder botten worden gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eerste vier ingrediënten in een pot. Voeg net genoeg water toe om de kip te bedekken.
-
Breng langzaam aan de kook, dek af, zet de warmte lager om te laten sudderen en kook tot het klaar is, ongeveer 20 - 25 minuten. Als u een hele kip gebruikt; kook ongeveer 50 - 60 minuten.
-
Verwijder de kip van de pot, laat afkoelen en raspen. (Ik koel mijn kip in de koelkast om veilig te zijn) Als een hele kip wordt gebruikt; verwijder vlees van beenderen en shred.Reserveer bouillon.
-
Smelt de boter in een grote pan op laag vuur.
-
Voeg de resterende ingrediënten toe, met uitzondering van tomatensaus, zout en bouillon.
-
Bak tot ongeveer 10 minuten zacht.
-
Roer gesneden kip erdoor en bak kort aan.
-
Voeg tomatensaus en ½ kopje gereserveerde bouillon toe.
-
Zout naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minVlees en gevogeltekippenpoten huid, olie-, tijm, knoflook poeder, paprika poeder, zout, peper, honing, boter, sriracha-saus, sojasaus,sriracha honing kip benen
-
140 minKipkip roosteren, citroen, teentje knoflook, zout, peper, wortels, ui, citroen, suiker, maïzena, water, citroen, citroen, kleurstof voor levensmiddelen, ui,pan gebraden kip en groenten met citroensaus
-
45 minHoofdgerechtkaas, kruiderij, kippenborsten, ui, boter, meel, melk, spinazie, Spaanse peper,Parmezaanse kip met spinazie
-
20 minKipmayonaise, citroen peper kruiden, mosterd-, citroen peper kruiden, saus, kip, peterselie, selderij, basilicum, ui, spinazie, pijnboompitten kunnen sub pecan zijn,basilicum geurende kip salade
Ik vond het geweldig