Gerijpte citrus-avocado salade

Name: gerijpte citrus-avocado salade
Total time: 15 min
Ingredients: 5 grote navelsinaasappelen, geschild en in plakjes gesneden, 2/3 centimeter dik; 1 middelgrote grapefruit, geschild en in stukjes gesneden; 1 blik (567 gram) ongezoete ananasbrokjes, ongedraineerd; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije zure room bevat; 2 eetlepels vetvrije melk; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gescheurde bladsla; 1 grote avocado, geschild en in plakjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

"Een citrus dressing over een combinatie van fruit maakt deze salade zo verfrissend," zegt Ruby Williams van Bogalusa, Louisiana. "We genieten van de mix van smaken - zachte avocado, pittige grapefruit en geroosterde pecannoten."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de sinaasappelen, grapefruit en ananas; afdekken en in de koelkast bewaren tot serveren. In een andere kom, combineer de zure room, melk, bruine suiker, sinaasappelschil, gember en nootmuskaat. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur
Verdeel sla en avocado over zes saladeplaten. Gebruik een schuimspaan en schik fruit over sla. Smeer met dressing.Sprinkle met noten