Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luigi
Geroerbakte asperges met knoflook en sjalotten in chili-olie
Scherpe asperges. Een eenvoudige en smakelijke lente-traktatie. Als je van pittig houdt, voeg dan gedroogde chili-vlokken samen met de sjalotten toe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm gedurende 30 seconden een antikleefwok of een koekenpan op middelhoog vuur (208550 graden/gasstreep 5).
-
Voeg chilipeper, sjalotten en knoflook toe; bak tot de sjalotten gaar zijn en beginnen te bruinen (2-3 minuten).
-
Voeg asperges toe en blijf koken totdat het zacht begint te worden en kleur krijgt (2-3 minuten).
-
Voorraad toevoegen; kook op middelhoog vuur (170 graden/gasstand 4) tot de asperge zacht is en al het vocht is verdampt (5-10 minuten).
-
Breng op smaak met zout en peper; gooi tot goed gemengd.
-
Heet opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentewortels, olie-, zout peper, kaas, peterselie,geroosterde worteltjes met feta
-
45 minGroentehoofdsla, wortels, courgette, jicama, ui, rijst, peterselie, peterselie, olie-, rijst, teentjes knoflook, zout, pepervlokken, pepervlokken,veggie loempia's met chimichurri-saus
-
60 minGroentezomerpompoen, ui, boter, pepers, meel, zout, peper, kaas, ei, kaas, peterselie, kaas,ten zuiden van de grenspompoenen
-
90 minGroenteui, okra in, tomaten, tomaten, knoflook, basilicum zout peper,'tomokra' (gestoofde tomaten en okra)
Ik vond het geweldig