Geroerbakte tofu en groenten met oestersaus

Name: geroerbakte tofu en groenten met oestersaus
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram tofu; 6 groene uien; 4 stelen bleekselderij; 1 zoete rode peper; 60 liter water; 2 eetlepels oestersaus; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel droge sherry of 1 eetlepel mirin (rijstwijn om te koken); 1 eetlepel sojasaus; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel gehakte rode biet; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden champignons (, ongeveer 100 gram)

Maak en deel deze Stir-Fried Tofu en Groenten met Oyster Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Laat tofu uitlekken en weeg om 30 in te drukken.
Snijd in kubussen van 1,25 centimeter.
leg de gesneden uien en bleekselderij op 1,25 centimeter diagonale stukken.
Snijd rode paprika in brokken van 1,25 centimeter, leg groenten apart.
Meng water, oestersaus, maïzena, sherry en sojasaus, apart.
In wok of grote zware koekenpan.
Verwarm 1 tbls olie op hoog vuur, roerbak de gember 30 seconden, voeg tofu toe en bak zachtjes roerend, ongeveer 3 minuten of tot het lichtbruin is.
Met een lepel met gleuven, overzetten op een verwarmde schotel.
Voeg resterende olie toe aan de wok en verwarm, roerbak paddestoelen, uien, selderij en rode peper gedurende 1 minuut.
Breng tofu terug naar de wok, roer om goed te mengen.
Roer het oestersausmengsel door elkaar.
Giet in de wok en kook, roer tot het kookt en kook gedurende 1 minuut.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

soja eiwit goed of slecht

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

9 verrassende voordelen van tofu

Ik vond het geweldig

Geroerbakte tofu en groenten met oestersaus

Maak en deel deze Stir-Fried Tofu en Groenten met Oyster Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies