Pinda-gember tofu

Name: pinda-gember tofu
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 eetlepels water; 4 eetlepels pindakaas in natuurlijke stijl; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel honing; 1 eetlepel fijngehakte gember; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel chilisaus (of naar smaak); 397 gram extra stevige tofu; 2 theelepels extra vierge olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1 liter met babyspinazie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden champignons; 1/2 rode ui; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat

Dit is aangepast van Yahoo Food. Het origineel was te zoet, maar mijn versie is een perfecte balans tussen zoet, warm en zout.

Ingrediënten

Bereiding

Giet tofu af en snij in kleine plakjes. Verhit olie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg tofu toe en kook in een enkele laag ongeveer 5 minuten of tot lichtjes bruin op de bodem. Roer vervolgens en kook verder, af en toe roeren, tot het goed gaar is ( ongeveer 5-7 minuten).
Terwijl tofu kookt, bereidt u de saus door water, pindakaas, azijn, sojasaus, honing, gember, knoflook en chilisaus te mengen. Wrijf in een kleine kom tot alles goed gemengd is.
Voeg groenten en saus toe aan de koekenpan. Kook, roerbak, 1 à 2 minuten of tot de groenten licht gestoomd zijn.
Serveer met bruine rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

9 verrassende voordelen van tofu

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

soja eiwit goed of slecht

Ik vond het geweldig

Pinda-gember tofu

Dit is aangepast van Yahoo Food. Het origineel was te zoet, maar mijn versie is een perfecte balans tussen zoet, warm en zout.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies