Gerookte kalkoen en pastasalade

Name: gerookte kalkoen en pastasalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte driekleurige spiraalvormige pasta; 100 gram cubed deli gerookte kalkoen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (113 gram) in blokjes gesneden Monterey Jack-kaas; 1/2 kleine komkommer, in dunne plakjes gesneden en gehalveerd; Dash peper; 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden; 3 eetlepels zure room; 2 eetlepels mayonaise; 1-1/2 theelepeltjes 2% melk; 1 theelepel honing; 1 theelepel Dijon-mosterd; Dash peper

Ik maakte een grote versie van deze kleurrijke pastasalade voor een Super Bowl-feest en al mijn gasten waren er dol op. Ze wilden weten wat ik erin stopte om het zo goed te laten smaken. - Ana Colon, Wisconsin Rapids, Wisconsin

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongekookte driekleurige spiraalvormige pasta
100 gram cubed deli gerookte kalkoen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met (113 gram) in blokjes gesneden Monterey Jack-kaas
1/2 kleine komkommer, in dunne plakjes gesneden en gehalveerd
Dash peper
1 groene ui, in dunne plakjes gesneden

3 eetlepels zure room
2 eetlepels mayonaise
1-1/2 theelepeltjes 2% melk
1 theelepel honing
1 theelepel Dijon-mosterd
Dash peper

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; drain en spoel in koud water. Meng in een serveerschaal de pasta, kalkoen, kaas, komkommer, rode paprika en ui.
Klop in een kleine kom de zure room, mayonaise, melk, honing, mosterd en peper. Giet over de salade en gooi om te coaten. Bedek en koel gedurende minstens 2 uur voor het serveren.