Gerookte varkenskarbonades met zoete aardappelen

Name: gerookte varkenskarbonades met zoete aardappelen
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 6 gerookte beenloze varkenskoteletten (elk 198 gram); 1 eetlepel canola-olie; 4 grote zoete aardappelen, gekookt, geschild en in de lengte in drieën gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/8 theelepel peper; 2 grote scherpe appelen, geschild en in dunne plakjes gesneden; 60 liter appelsap of water

Appel en zoete aardappel smaken combineren zo mooi met varkensvlees. Mijn familie geniet van eenvoudige diners zoals deze.-Helen Sanders, Fort Myers, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. In een grote koekenpan, kookt in olie op middelgrote hitte 2-3 minuten aan elke kant of tot licht gebruind; uitlekken.
Overdracht naar een ingevette 13x9-inch.schotel. Top met zoete aardappelen. Combineer bruine suiker en peper; strooi over zoete aardappelen. Top met appels; besprenkel met appelsap
Dek af en bak 30 minuten. Ontdekken; bak 10-15 minuten langer of tot het vlees zacht is.