Gerookte worst en orzo gevulde paprika's

Name: gerookte worst en orzo gevulde paprika's
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 (397 gram) pakket Hillshire Farm® Smoked Sausage, gesneden in halve manen van 0,25 inch breed; 2,5 middelgrote ui, centimeter dobbelstenen; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 eetlepel witte wijnazijn; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met orzo pasta, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met marinara-saus; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 6 paprika's

Iedereen krijgt zijn eigen persoonlijke diner verscholen in een heerlijke paprika.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400 F.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gerookte worst, ui, knoflook en Italiaanse kruiden toe en kook 6-9 minuten, af en toe roeren, totdat de uien zacht zijn en de rookworst bruin is. Roer in witte wijnazijn, gekookte orzo, zout, peper en 60 liter mozzarella; haal van het vuur en zet opzij.
Meng de Marinara-saus en kaneel en roer 60 liter van de saus in de pan. Schenk de resterende saus in de bodem van een ovenschaal van een centimeter.
Snijd de toppen van de paprika's af, verwijder de zaadjes, stop ze met het orzo-gerookte worstmengsel en leg ze in de ovenschaal. Prik met de resterende mozzarella-kaas en bak tot ze 25 minuten warm zijn.