Geroomde kool met feta

Name: geroomde kool met feta
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 kleine kool, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel canola-olie; 3 eetlepels bloem; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met magere melk (ik gebruik 2% melk); 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met feta-kaas, verkruimeld

Maak en deel deze geroomde kool met feta-recept van.

Ingrediënten

1 kleine kool, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, fijngehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel canola-olie
3 eetlepels bloem

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met magere melk (ik gebruik 2% melk)
1/2 theelepel Worcestershire-saus
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met feta-kaas, verkruimeld

Bereiding

In een grote pan bak je de ui en knoflook in de canola-olie tot de uien transparant zijn, haal de pan van het vuur; voeg de bloemmix toe tot een gladde massa. Meng met een garde langzaam de melk; voeg de Worcestershire-saus, zout en peper toe. Zet de pan op de hitte terug; voortdurend roeren op middelhoog vuur tot ze verdikt zijn en het meel smaakt. Roer de fetakaas erdoor en klop tot alles goed gemengd is. Verdeel eventueel opgevangen water goed uit de kool en voeg de kool toe aan de saus; roer om de kool te coaten en de kool wordt erdoor verwarmd.
Serve hot and enjoy!