Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Haley Griffin Egesdahl
Geroomde prei met dragon, tomaten en spek
Van Gourmet Magazine oktober 1992, dit is echt een leuk bijgerecht naast het varkensvlees. Het verwarmt ook goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak de bacon in een koekepan tot hij knapperig is en breng het over naar papieren handdoeken om uit te lekken.
-
In het vet dat in de pan blijft zitten, kookt de prei, bedekt, op matig laag vuur, af en toe roerend, gedurende 10 minuten, of tot hij zacht is, en roer de tomaat, de dragon, de half-half, de bouillon, en naar smaak zout en peper.
-
Breng het geheel aan de kook, kook het mengsel in matig vuur, af en toe roerend, gedurende 5 minuten, of tot het dikker is, en roer het spek erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
19 minGroentemeel, eieren, Sesam zaden, peren, pancetta, olie-, zeezout,met sesam-pancetta omwikkelde asperges
-
25 minGroenteselderij wortel ongeveer root, ui, citroensap, verstuiven,knolselderij (wortel van de selderij), uien en citroen
-
55 minGroenteboter pompoen, spek, kippenborst in, Spinazie, ui, teentjes knoflook, pasta, zout, pepervlokken, salie, pepervlokken, olie-, meel, melk, kaas,butternut squash penne met kip, spek en spinazie
-
325 minVoorgerechten en snackspaddestoel, olie-, wijnazijn, ui, oregano, tijm, teentjes knoflookteentjes, zout, peper,gemarineerde champignons voor antipasto
Ik vond het geweldig