Geroosterd varkensvlees met esdoorn en mosterdglazuur

Name: geroosterd varkensvlees met esdoorn en mosterdglazuur
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1,1 kg vlees zonder been, varkenslende; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met echte ahornsiroop; 4 eetlepels geprepareerde mosterd in Dijon-stijl; 2 1/2 eetlepels ciderazijn; 2 1/2 eetlepels sojasaus; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Gebraden varkensvlees is geweldig voor Kerstmis. Probeer dit recept. Je zult het geweldig vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Meng de ahornsiroop, mosterd, azijn, sojasaus, zout en peper in een kleine kom. Leg het varkensgebraad in een ondiepe braadpan. Verdeel het glazuur gelijkmatig over het varkensgebraad.
Geroosterd varkensvlees in de voorverwarmde oven onbedekt, tot de interne temperatuur gemeten met een vleesthermometer 60 graden (63 ° C) bereikt, ongeveer 1 uur.Verwijder uit de oven en laat ongeveer 10 minuten rusten alvorens te snijden om te serveren.