Geroosterde Parmezaanse kaas broccoli

Name: geroosterde Parmezaanse kaas broccoli
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 kleine broccoli kronen (ongeveer 227 gram elk); 3 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 4 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel geraspte citroenschil

Natuurlijk, het is eenvoudig en gezond, maar oh, is deze geroosterde broccoli heerlijk. Snij de stengels in hoge "bomen" verandert een gewone veggie in een opvallend bijgerecht. - Holly Sander, Lake Mary, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Snijd de broccolikronen in kwarten van boven naar beneden. Rot met olie; Bestrooi met peper, zout en peper. Plaats in een met perkament beklede 15x10x1-inch pan.
Rooster tot ze knapperig zijn, 10-12 minuten. Garde met knoflook; gebraden 5 minuten langer. Pronk met kaas; gebraden tot kaas is gesmolten en stelen van broccoli zijn zacht, 2-4 minuten meer. Strooi over met citroenschil.