Geroosterde aardappelen, cherrytomaatjes en sperziebonen

Maak en deel dit recept met geroosterde aardappelen, kersentomaten en groene bonen.

Verwarm de oven voor op 400 ^.
Spuit een jellyrollpan met antikleef-kookspray.
Gooi aardappelen in een zak met rits en 2 T. olijfolie.
Bestrooi de pan en bestrooi met zout en peper.
Rooster tot ze zacht zijn, ongeveer 50 minuten, af en toe draaien.
Kook intussen de sperziebonen in een grote pan met kokend zout water gedurende 3 minuten.
Giet bonen af en dep ze droog.
Plaats bonen, tomaten en knoflook in een andere zak met rits.
Voeg 2 T. olijfolie toe en schud om te mengen.
Voeg als aardappelen zacht zijn het boonmengsel toe en rooster nog eens 8 minuten.