Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroosterde acorn squash salade
 
 
4 PortiesPTM75 min

Geroosterde acorn squash salade


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats een rek in de middenstand van de oven en verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat of een jelly roll-pan met bakpapier.
  2. Verspreid de kubussen van de eikelpompoen op de voorbereide bakplaat en meng met 2 eetlepels olijfolie. Meng kaneel, uipoeder, komijn, 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel zwarte peper in een kleine kom; strooi het kruidenmengsel over pompoenblokjes.
  3. Bak op het middelste rek van de voorverwarmde oven tot de pompoen gaar is, 15 tot 20 minuten. Haal de oven uit de oven en laat hem volledig afkoelen.
  4. Klop appelciderazijn, ahornsiroop, Dijon-mosterd, sinaasappelschil, garam masala, knoflook, 0,5 theelepel zout en 0,5 theelepel zwarte peper in een kom tot alles goed gecombineerd is; laat de olijfolie langzaam in een azijnmengsel druppelen, constant zwaaien, totdat olijfolie in het verband is opgenomen. Reken daarna de resterende stappen af.
  5. Gooi gekookte acorn squash kubussen, baby rucola, veenbessen, pistachenoten en geitenkaas in een slakom; besprenkel met dressing en serveer.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407