Geroosterde asperges met citroen en dille

Name: geroosterde asperges met citroen en dille
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram asperges, bijgesneden; 3 eetlepels olijfolie; zout en peper naar smaak; 2 citroenen, sap en schil van; 1 1/2 eetlepels gehakte dille; 3 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel honing

dit recept werkt goed met dikkere asperges.Als je de dunne stengels van het potlood gebruikt, verminder je de kooktijd tot 3-4 minuten

Ingrediënten

400 gram asperges, bijgesneden
3 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
2 citroenen, sap en schil van

1 1/2 eetlepels gehakte dille
3 eetlepels olijfolie
1/2 theelepel honing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 F.
Leg in een ondiepe schaal de asperges, olijfolie en zout en peper samen.
Leg de asperges in één niveau laag.
Leg ze in de oven en rooster ze, laat ze ongeveer 10 minuten onbedekt totdat de asperges net zacht zijn.
Overbrengen naar een serveerschaal.
Klop het citroensap, citroenschil, dille, olijfolie en honing samen in een kleine kom.
Bedek de asperges met een deel van de dressing en bewaar de rest op de zijkant.