Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yelley
Geroosterde broccoli
Pan-roasting broccoli resulteert in een carmelized smaak, een geheel andere smaak met behulp van broccoli, zout en peper.Aangepast van Cook's Illustrated.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer water, zout en peper samen in een kleine kom tot het zout oplost.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de broccolistammen in een gelijkmatige laag toe.
-
Roer niet gedurende ongeveer twee minuten totdat ze lichtbruin zijn.
-
Voeg de roosjes toe en gooi om te combineren en roer nog geen twee minuten, totdat ze net bruin beginnen te worden.
-
Voeg water kruidenmengsel toe en dek de pan af met deksel, kook gedurende twee minuten.
-
Ontdek en kook tot de gewenste gaarheid.
-
Opmerking: ik heb mijn broccoli-metingen bekeken en het werkte prima. Ik heb een beetje water aan de mijn toegevoegd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minGroentebroccoli, water, zure room, peper, brood, kaas,broccoli met zure room -
60 minGroentesnapper, limoensap, wijn, water, citroengras, koriander, peterselie, tahini-pasta, water, teentjes knoflook, limoensap, sojasaus, koriander, peterselie, suiker, ei, meel, meel, ijskoud soda water, wortel af met groenteschiller, capsicum in, ui, paddestoel, asperge, yaki nori zeewier, aardappelen, noedel, primaire dashi die je meestal in de meeste supermarkten koopt, bereid je voor, sojasaus, mirin, gember, suiker,gebakken hele vis met tahinisaus en tempura-groenten -
50 minGroentetomaten, boter, selderij, ui, teentjes knoflook, suiker, citroen, dille, zout, peper,zoet gestoofde tomaten -
60 minGroenteolie-, teentjes knoflook, ui, wortels, selderij ribben, bonen, baai, tijm, wijn, courgette, paddestoel, aardappelen, tamari-sojasaus, zout, groentebouillon, tomaten, mosterd-, azijn, melasse, peper, basilicum,plantaardige ragout
Ik vond het geweldig