Geroosterde chayotes

Wil je durven en iets nieuws proberen? Probeer deze eens. Dit was mijn eerste smaak van Chayotes en ik ben dol op ze. Ze hebben een lichte, frisse smaak, een beetje zoet en de textuur ergens tussen een pompoen en een peer. Dit bevat aanwijzingen om ze in de toekomst voor te bereiden.

Verwarm de oven voor op 450 ° F met rekken in het bovenste en onderste derde deel.
Draag beschermende handschoenen, halveek de lengtes in de lengte en werp de zaden weg. Steel en snijd in de lengte in centimeters wiggen. Verdun met olie en 1 tot 1,5 theelepel zout. Verdelen tussen 2 grote 4-zijdige bladplaten.
Rooster 45 minuten. Verdeel knoflook tussen de pannen, en dan doorgaan met roosteren, af en toe draaien, totdat de chayotes goudbruin zijn aan de randen, ongeveer 10 - 15 minuten langer. Breng op smaak met zout.
Cooks 'note:
Chayotes kunnen 5 uur worden geroosterd en bewaard, losjes bedekt met folie, op kamertemperatuur. Verwarm in een voorverwarmde 350 ° F oven (ongeveer 15 minuten).