Geroosterde gember-sinaasappelpompoen

Name: geroosterde gember-sinaasappelpompoen
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 pompoen (elk 900 gram), geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1/4 liter ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; 3 eetlepels grof gesneden verse gemberwortel; 1/2 theelepel peper; 4 theelepels boter, gesmolten

Barstend van citroensmaak, vormt dit tedere bijgerecht een aanvulling op speciale herfstdiners en doordeweekse avondmaaltijden. Onze huishoudeconomen hebben het recept met vijf ingrediënten ontwikkeld, zodat u minder tijd in de keuken en meer tijd met uw gezin kunt doorbrengen.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een 15x10x1-in. Bakpan met folie en laag met kookspray; zet opzij. In een grote kom gooi je de pompoen, het sinaasappelsapconcentraat, de gember en de peper. Rangschik in een enkele laag in de voorbereide pan
Bak op 375 ° gedurende 50-55 minuten of tot squash zacht is, roer tweemaal. Roer in boter voor het serveren.