Geroosterde kalkoen met wortelen, ui en selderij

Name: geroosterde kalkoen met wortelen, ui en selderij
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 theelepel dille-wiet; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde oregano; 2 middelgrote uien, in partjes gesneden; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die verse babywortelen bevat; 10 selderieribben, in centimeters gesneden; 2 middelgrote uien, in partjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 8 kalkoenborsthazen (elk 142 gram); 2 theelepels maïszetmeel; 60 liter water

Klassieke smaken komen vanavond snel samen met deze familie-aangename geroosterde kalkoen en jus. En je hoeft geen vegetarisch bijgerecht te bereiden, want het is allemaal samen gekookt. Eenvoudige en heerlijke testkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° C. Meng in een kleine kom de eerste zes ingrediënten. Combineer 2 theelepels van het kruidenmengsel met boter; gooi met groenten. Overdracht naar een braadpan. Bakken, onbedekt, 15 minuten.
Droog ondertussen olie over kalkoen; bestrooi met het resterende kruidenmengsel. Verplaats de groenten naar de randen van de pan; plaats kalkoen in het midden.Bak, onbedekt, 20-25 minuten of totdat een thermometer in kalkoen wordt ingevoegd, staat voor 165 ° en groenten zijn zacht.
Bespaar de helft van kalkoen voor Buffalo Turkey met Linguine (recept ook in receptenzoeker) of bewaar voor een ander gebruik. Verwijder de resterende kalkoen en groenten tot een presenteerblad en houd ze warm.
Giet het kookvocht in een kleine steelpan. Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; geleidelijk roeren in de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met kalkoen en groenten.