Geroosterde kokos ijs ballen

Name: geroosterde kokos ijs ballen
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot; 1 schep vanille-ijs; Pirouette-koekjes

Voor een zeer eenvoudige desserttraktatie is dit recept zeker een genot voor iedereen. De kokosnoot voegt zoveel smaak toe en maakt dit zo speciaal. - Taste of Home Cooking School, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Pirouette-koekjes

Bereiding

Voeg een elegante toets toe aan de meest elementaire na het diner, behandel vanille-ijs! Plaats eenvoudig een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde, gezoete kokosnoot op een bakplaat. Bak kokosnoot bij 350 ° gedurende 2-4 minuten, roer om de 30 seconden, tot de kokosnoot droog is en meestal lichtbruin geroosterd met sommige witte flarden.
Om te serveren, plaats een enkele bolletje vanille-ijs in een individueel portie glas. Licht strooi ijs met een aantal van de geroosterde kokosnoot en garneer vervolgens met Pirouette-koekjes. Bewaar de overgebleven kokosnoot in de koelkast voor toekomstig gebruik.