Geroosterde peren

Name: geroosterde peren
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 middelgrote peren, geschild; 2 kardemompeulen, geplet; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 170 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; Slagroom

Mijn familie heeft generaties lang dit recept doorgegeven. De elegante peren zijn eenvoudig te maken en vereisen slechts een paar minuten voorbereiding, maar de resultaten zijn sensationeel. - Jan Sokol, Overland Park, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Kernperen vanaf de onderkant, waardoor de stelen intact blijven. Plaats ze in een ingevette 11x7-inch bak. Sprenkel ze met kardemom, suiker, kaneel en kruidnagel. Meng in een kleine pan water en honing; Breng gedurende 3 minuten aan de kook. Giet over de peren.
Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 45-55 minuten of tot ze zacht zijn, rijg elke 15 minuten. Warm bewaren met slagroom.