Ham en n muffins

Name: ham en n muffins
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Engelse muffin, split; Een beker met een inhoud van 60 ml met versnipperde Zwitserse kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels mayonaise; 1 theelepel citroensap; 2 plakjes deli ham (28 gram elk); 2 hardgekookte grote eieren, in plakjes gesneden; Paprika, optioneel

"Dit recept is een favoriet avondmaal op zaterdagavond, vergezeld van salade en wat fruit," zegt Emily Chaney van Blue Hill, Maine. "Soms verdubbel of verdrievoudig ik het recept voor een brunch op zondag met vrienden."

Ingrediënten

1 Engelse muffin, split
Een beker met een inhoud van
60 ml met versnipperde Zwitserse kaas
Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat
2 eetlepels mayonaise

1 theelepel citroensap
2 plakjes deli ham (28 gram elk)
2 hardgekookte grote eieren, in plakjes gesneden
Paprika, optioneel

Bereiding

Leg de Engelse muffinhelften op een bakplaat. Pronk met kaas.Bak bij 350 ° gedurende 3-4 minuten of tot kaas is gesmolten
Ondertussen, in een kleine kom, combineer de zure room, mayonaise en citroensap. Plaats ham en hardgekookte eieren op elke muffinhelft; top met zure room mengsel. Pronk met paprika indien gewenst. Bake 15 minuten langer of tot verwarmd door.