Geroosterde pittige garbanzo bonen

Name: geroosterde pittige garbanzo bonen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 3 teentjes geroosterde knoflook, gepureerd tot een pasta; 1/8 theelepel komijn; 1 streepje cayennepeper; 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; 1/2 theelepel gedroogde tijm

Een gezond gerecht gevuld met goede complexe koolhydraten, vezels en eiwitten. Vetvrije feta werkt geweldig met dit recept. Dit recept maakt een geweldige snack in de middag of een heerlijk bijgerecht.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
3 teentjes geroosterde knoflook, gepureerd tot een pasta
1/8 theelepel komijn
1 streepje cayennepeper

1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verkruimelde fetakaas
1/2 theelepel gedroogde tijm

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Giet de olijfolie in een ovenvaste pan. Roer de knoflook, komijn en cayennepeper door de olijfolie en meng goed. Voeg de garbanzo bonen toe en meng gelijkmatig.
Bak in de voorverwarmde oven tot de garbanzo bonen goudbruin worden, ongeveer 30 minuten.Verwijder van de oven en besprenkel met feta en tijm.Zorg warm.