Geroosterde portabella caps

Name: geroosterde portabella caps
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote portabella champignons, stengels verwijderd; zout en vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gewone broodkruimels; 2 eetlepels Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 eetlepel extra vierge olijfolie

Maak en deel dit Roasted Portabella Caps recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450. Spuit een kookplaat of braadpan. (Om de rotzooi te verminderen, overweeg dan om het met perkamentpapier te bekleden.) Plaats de champignons met de kierkant naar boven op de pan. Bestrooi met een beetje zout en peper. Rooster tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
Meng ondertussen broodkruimels, Parmezaanse kaas, peterselie, olie, 0,125 t.salt en wat peper. Haal de champignons uit de oven.Top elk met 2 T.van het kruimelmengsel, gelijkmatig verdeeld. Ga terug naar de oven en bak tot bruin, ongeveer 5 minuten.