Geroosterde quinoa granola

Name: geroosterde quinoa granola
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat; 1 eetlepel pure ahornsiroop; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad

Snel en gemakkelijk. Pronk met een paar eetlepels van deze nootachtige muesli op yoghurt. Quinoa is rijk aan eiwitten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid een bakplaat met kookspray.
Spoel de quinoa af en laat hem grondig uitlekken. Roer in een grote kom de ahornsiroop, olijfolie en kaneel door elkaar; meng de quinoa en het lijnzaad tot de korrels grondig zijn bedekt. Spreid het mengsel zo dun mogelijk uit op de voorbereide bakplaat.
Rooster de granola in de voorverwarmde oven tot licht goudbruin, ongeveer 15 minuten, roer om de 5 minuten. Laat het helemaal afkoelen voordat je het in een luchtdichte container opslaat.