Geroosterde roodbruine plakjes met sherry

Name: geroosterde roodbruine plakjes met sherry
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram rode aardappel (schoon geschrobd, in centimeters gesneden); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (0,5 stok, gesmolten); Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; zout; vers gemalen zwarte peper; 1,5 eetlepels platte peterselie (vers gesneden)

Maak en deel deze Roasted Russet Slices met Sherry-recept uit.

Ingrediënten

400 gram rode aardappel (schoon geschrobd, in centimeters gesneden)
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat (0,5 stok, gesmolten)
Een kop met een inhoud van
60 ml met droge sherry

Zout
Vers gemalen zwarte peper
1,5 eetlepels platte peterselie (vers gesneden)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Schik aardappelschijfjes in lagen in een gratineschaal, of taartplaat, besproeid met kookspray ~ strooizout en peper over elke laag.
Giet sherry en gesmolten boter over de aardappelen. Zorg ervoor dat de aardappelen goed gecoat zijn.
Bak onbedekt gedurende 30-40 minuten of tot de aardappelen gaar zijn, maar niet slap en ze zijn lichtjes bruin aan de bovenkant.
Haal uit de oven en besprenkel met vers gehakte peterselie.