Geroosterde roodbruine plakjes met sherry

Name: geroosterde roodbruine plakjes met sherry
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram rode aardappel (schoon geschrobd, in centimeters gesneden); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (0,5 stok, gesmolten); Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; zout; vers gemalen zwarte peper; 1,5 eetlepels platte peterselie (vers gesneden)

Maak en deel deze Roasted Russet Slices met Sherry-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Schik aardappelschijfjes in lagen in een gratineschaal, of taartplaat, besproeid met kookspray ~ strooizout en peper over elke laag.
Giet sherry en gesmolten boter over de aardappelen. Zorg ervoor dat de aardappelen goed gecoat zijn.
Bak onbedekt gedurende 30-40 minuten of tot de aardappelen gaar zijn, maar niet slap en ze zijn lichtjes bruin aan de bovenkant.
Haal uit de oven en besprenkel met vers gehakte peterselie.