Geroosterde sinaasappelen

Bekleed een kleine bakplaat met folie en spuit dan met een beetje olie.

Schil oranje door de schil en het witte membraan te verwijderen en vervolgens in plakjes van 2/3 centimeter te snijden. Leg ze plat op de met folie beklede bak.

Besprenkel met een goed vanille-extract en bestrooi het dan royaal met kaneel. Eindelijk besprenkel je de honing royaal over elke plak.

Plaats de sinaasappels in de oven of broodroosteroven, op "braden".

Braden tot ze mooi en bruin bovenop zijn. In mijn broodrooster duurt dit ongeveer 15 minuten, maar waarschijnlijk minder in een gewone oven.