Tropische zonneschijn gelatine salade

Een verfrissende salade die ideaal is voor picknicks, potlucks en zelfs vriendelijke samenkomsten. Laat 2-4 uur voor de salade in de koelkast staan.

Los gelatine in een kom op met kokend water.
Laat de ananas uitlekken, bewaar het sap en zet de ananas opzij.
Voeg voldoende water toe aan het ananassap tot 1/4 liter en roer dit dan door de gelatine.
Voeg sinaasappelsapconcentraat toe aan gelatine.
Koel het mengsel tot het gedeeltelijk is uitgehard.
Vouw de ananas en mandarijn sinaasappelen in.
Giet in een vorm van 1 liter of een mooie glazen schaal.
Chill tot het volledig is uitgezet voordat je het serveert.