Geroosterde tomaten met artisjokken

Name: geroosterde tomaten met artisjokken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 kleine tomaten, gehalveerd; 1 pot (213 gram) gemarineerde artisjokharten, uitgelekt en gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels; 2 eetlepels boter, gesmolten

Bereide ratatouille maakt ook een mooie vulling voor tomaten.

Ingrediënten

3 kleine tomaten, gehalveerd
1 pot (213 gram) gemarineerde artisjokharten, uitgelekt en gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verkruimelde fetakaas

Een kopje met een inhoud van
80 ml met droge broodkruimels
2 eetlepels boter, gesmolten

Bereiding

Haal met een scherp mes de zaden en pulp uit het midden van elke tomatenhelft. Leg de kant met de gesneden kant op een met folie bekleed bakblik.
Combineer de artisjokken en kaas; plaats 2 eetlepels in het midden van elke tomaat.Broil 3-4 in.van de hitte gedurende 2-3 minuten of tot bubbly.
Gooi de broodkruimels en boter; Strooi over tomaten. Isoleer 3-4 minuten van het vuur gedurende 1-2 minuten of tot ze bruin zijn