Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Smitty196
Geroosterde verse groentenbotspot
Maak en deel dit recept met geroosterde verse groentemedel van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd aardappelen in plakjes van 1/3 centimeter dik.
-
Schik plakjes in een enkele laag in een ovenschaal van 30 centimeter bij 23 centimeter en besprenkel ze licht met een beetje olie.
-
Strooi licht met zout en peper.
-
Snijd de ongeschilde aubergine in plakjes van ½ centimeter dik en snijd de plakjes kruiselings doormidden.
-
Snijd courgette en zomerpompoen op dezelfde manier.
-
Kern- en zaadpaprika's, in ringetjes van ½ centimeter dik gesneden, en vervolgens in tweeën om halve ringen te maken.
-
Snijd rode ui in centimeters dikke halve cirkels.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
Om een regenboog van kleuren te vormen, schikt u alle groenten boven de aardappelen in compacte, afwisselende rijen, waarbij elke groenteplak in balans blijft op de rechte rand.
-
Besprenkel de groenten met ongeveer ½ kopje olie en bestrooi met zout en peper.
-
Bedek de schaal heel goed met aluminiumfolie.
-
Bak gedurende 1½ uur.
-
Verwijder de folie en plaats de tomatenpartjes tussen de rijen groenten.
-
Strooi basilicum over de punt en meer olijfolie als de groenten eruit lijken te drogen.
-
Bak de groenten onbedekt 30 tot 40 minuten langer.
-
Serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOne Dish Mealvarkensvlees, olie-, gember in, knoflook chili pasta, ui, tofu in, bouillon, maizena als, suiker, shao xing wijn, rijst, olie-, sojasaus, knoflook chili pasta,ma po tofu (gestoofd pittig varkensvlees met tofu)
-
25 minOne Dish Mealschelp pasta, ui, olie-, bonen, tomaten, peterselie, komijn, zout,garbanzo goulash
-
20 minOne Dish Mealrundvlees, ui, paprika, courgette, zout, teentjes knoflook, komijn, peper, peper, tomaten, maïs, kaas,bakinbaby's courgette zomerbraadpan
-
60 minOne Dish Meallam, ui, teentje knoflook, paddestoel, water, oregano, zout, peper, spaghetti, boter, kaas, kaas,lamspaghetti braadpan
Ik vond het geweldig