Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Smitty196
Geroosterde verse groentenbotspot
Maak en deel dit recept met geroosterde verse groentemedel van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd aardappelen in plakjes van 1/3 centimeter dik.
-
Schik plakjes in een enkele laag in een ovenschaal van 30 centimeter bij 23 centimeter en besprenkel ze licht met een beetje olie.
-
Strooi licht met zout en peper.
-
Snijd de ongeschilde aubergine in plakjes van ½ centimeter dik en snijd de plakjes kruiselings doormidden.
-
Snijd courgette en zomerpompoen op dezelfde manier.
-
Kern- en zaadpaprika's, in ringetjes van ½ centimeter dik gesneden, en vervolgens in tweeën om halve ringen te maken.
-
Snijd rode ui in centimeters dikke halve cirkels.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
Om een regenboog van kleuren te vormen, schikt u alle groenten boven de aardappelen in compacte, afwisselende rijen, waarbij elke groenteplak in balans blijft op de rechte rand.
-
Besprenkel de groenten met ongeveer ½ kopje olie en bestrooi met zout en peper.
-
Bedek de schaal heel goed met aluminiumfolie.
-
Bak gedurende 1½ uur.
-
Verwijder de folie en plaats de tomatenpartjes tussen de rijen groenten.
-
Strooi basilicum over de punt en meer olijfolie als de groenten eruit lijken te drogen.
-
Bak de groenten onbedekt 30 tot 40 minuten langer.
-
Serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealkipfilet, olie-, tomaten, citroensap, knoflook, kaneel, baai, sherry, zout peper, noedel, kaas,kip athenos -
40 minOne Dish Mealolie-, peper, rundvlees, ui, wortels, erwten, tijm, meel, boter, wijn, tomaten, Worcestershire saus, kippenbouillon, aardappelen, ei, kaas,traditionele Ierse herders taart -
95 minOne Dish Mealpepers, ui, rundvlees voorraad, zout, saus, rundvlees voorraad, olie-, teentje knoflook, oregano, baai, meel, ketchup, kaas, zout, Cayenne peper, melkcreme,warme gevulde paprika's -
40 minOne Dish Mealpasta, chorizo worsten varkensworst, kippenborst helften, pepers, ui, tomaten, slagroom, kaas,chili pesto kip pasta
Ik vond het geweldig