Geroosterde winter squash zaden

Name: geroosterde winter squash zaden
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin winterpompoenzaden; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel zout, of naar smaak

Pompoenen zijn niet de enige pompoenen die smakelijke zaden opleveren voor het roosteren! Probeer de volgende keer dat je butternut of acorn squash maakt de zaden te bewaren en jezelf een voedzame kleine snack te geven.

Ingrediënten

1/2 theelepel zout, of naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 130 graden (135 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier of aluminiumfolie.
Na het verwijderen van de zaden uit de squash, spoel je af met water en verwijder alle snaren en stukjes squash. Droog en plaats het in een kleine kom. Roer de olijfolie en zout in de zaden tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Spreid uit in een gelijkmatige laag op de voorbereide bakplaat.
Bak gedurende 15 minuten, of totdat de zaden beginnen te knallen. Haal uit de oven en laat afkoelen op de bakplaat voor het opdienen.