Geroosterde wortels en uien

Name: geroosterde wortels en uien
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: 6 grote worteltjes; 1/2 middelgrote zoete ui (of meer naar smaak); 2 eetlepels olijfolie; 1 koffielepel koosjer zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit recept van Geroosterde Wortelen en Uien van.

Ingrediënten

6 grote worteltjes
1/2 middelgrote zoete ui (of meer naar smaak)
2 eetlepels olijfolie

1 koffielepel koosjer zout
1/4 theelepel zwarte peper

Bereiding

Snijd de ui in secties (hoe je het ook wilt. Ik hak meestal alsof je uienringen maakt, en snijd de cirkels in twee, voor lange uien "strengen").
Giet met olijfolie, zout en peper en smeer het daarna in een ovenschaal.
Cover with foil and bake at 400* until carrots are tender and onions are slightly browned.Noted cooking time is approximate, so keep an eye on these so your carrots don't become mushy!