Kippenquesadillas met een trap

Name: kippenquesadillas met een trap
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 quesadilla, 5
Ingredients: 6 kippenborsten zonder vel (of een haasje van kiphazen, in blokjes gesneden); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Pace Picante Sauce (medium of warme werken ook); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pico de gallo (of vers gemaakt, wat het beste bij u past, voeg meer toe naar uw smaak); 2 eetlepels n'orleans creoolse kruiden (voor de kick, voeg toe zoals je wilt); 2 eetlepels limoensap; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 10 tortilla's; Kraft Shredded Monterey Jack Cheese (4-kaas Mexicaanse mix, maar het laat me er niet in passen)

Mijn kijk op een quesadilla-recept dat ik online vond. Ik hou van een trap, dus ik veranderde naar kruiderijen. Het is een geweldige opwarming, hoewel het een beetje pittiger werd omdat de ingrediënten de tijd hadden om in te trekken. Mijn familie was dol op deze.

Ingrediënten

6 kippenborsten zonder vel (of een haasje van kiphazen, in blokjes gesneden)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met Pace Picante Sauce (medium of warme werken ook)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met pico de gallo (of vers gemaakt, wat het beste bij u past, voeg meer toe naar uw smaak)
2 eetlepels n'orleans creoolse kruiden (voor de kick, voeg toe zoals je wilt)

Bereiding

Dice kip. Voeg limoensap en creoolse kruiden toe. (Dit is niet bedoeld als marinade).
Verhit de olie in de koekenpan. Voeg kip toe. Kook tot de sappen helder zijn. Voeg pico de gallo toe en een milde picante-saus.
Laat het ongeveer 5 minuten sudderen, onbedekt, af en toe roeren.
Het volgende deel heb ik mijn quesadilla-maker gebruikt om het af te maken:
Voeg kaas toe aan een tortilla, schep de vleesvulling erover, en bedek met een nieuwe laag kaas en een andere tortilla.
Kook tot de kaas is gesmolten.
Herhaal met de resterende ingrediënten.
Alternatieve manier voor mensen zonder een quesadilla-maker :.
Verhit in een zware koekepan één bloemtortilla.
Verspreid een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte kaas op de tortilla bevat en leg met 0,5 het kippenmengsel op de bovenkant.
Strooi nog een A-beker met een inhoud van 60 ml kaas over de kip en leg er een tortilla bovenop.
Als onderste tortilla lichtbruin is en kaas begint te smelten, draai dan quesadilla en kook aan de andere kant.
Verwijder quesadilla uit de koekenpan en snij in vieren. Herhaal met de resterende ingrediënten.
Serveer met zure room, salsa en chips of alleen.
Receptalternatief voor meer pit :.
Probeer het toevoegen van in blokjes gesneden jalepeno pepers aan de mix of meer creoolse kruiden.