Geschulpte ham aardappelen en prei

Verwarm de oven voor op 350.

Leg een derde van de aardappelen in een braadpan van 2,5 liter. Bestrooi ze met een derde van de prei en de pimientos en daarna 1,5 eetlepels bloem. Voeg een laagje van de helft van de plakjes ham toe.

Voeg de helft van de resterende aardappelen, prei en pimientos toe.Top met resterende plakjes ham en 1,5 eetlepel bloem.

Leg af met een laatste laag aardappelschijfjes, bestrooi met het resterende meel, prei, pimientos en zout en peper.

Giet melk over alles. Dot met boter.

Bedek en bak 35 minuten. Ontdek en bak 30 minuten langer, of totdat de aardappelen zacht zijn en de vloeistof tot de gewenste consitency is teruggebracht.

Laat het 5 minuten staan ​​voordat je het serveert.