Geschulpte tomaten

Name: geschulpte tomaten
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ui, gehakt; 1 theelepel zout; gemalen zwarte peper naar smaak; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 4 theelepels bruine suiker; 5 tomaten, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met witte broodblokjes

Dit is een variatie op het recept van mijn moeder.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 ui, gehakt
1 theelepel zout
Gemalen zwarte peper naar smaak

1/2 theelepel gedroogde basilicum
4 theelepels bruine suiker
5 tomaten, in plakjes
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met witte broodblokjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Bak de boter en de ui in een middelgrote pan tot de ui transparant is. Plaats zout, peper, basilicum, bruine suiker en tomaten in de pan en roer. Bak het brood totdat alle ingrediënten goed gekruid zijn.
Giet het tomatenbroodmengsel in een ingevette 23x33 centimeter braadpan. Bak 30 tot 35 minuten. Geniet.