Geschulpte veenbessen

Name: geschulpte veenbessen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met verse of bevroren cranberries (ongeveer 400 gram); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 1/3 liter water; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met in blokjes gesneden brood (ongeveer 5 plakjes); Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 2 theelepels geraspte citroenschil

Deze warme cranberrybraadpan is een aardig substituut voor traditionele cranberryversiering. Het is een nietje op mijn vakantielijst geweest sinds mijn tante me het recept vele jaren geleden gaf.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met verse of bevroren cranberries (ongeveer 400 gram)
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die suiker bevat
1/3 liter water
Een kom met een inhoud van
1,125 liter met in blokjes gesneden brood (ongeveer 5 plakjes)

Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten
2 theelepels geraspte citroenschil

Bereiding

Meng in een grote pan de veenbessen, suiker en water. Kook op middelhoog vuur gedurende 12-15 minuten of tot de bessen opkomen. Haal de pan van het vuur; roer de resterende ingrediënten erdoor
Overdracht naar een ingevette vuurbak. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot het is opgewarmd