Geslagen aardbeien met witte wijn

Gebruik voor een niet-alcoholische versie wit druivensap in plaats van wijn en verlaag de suiker tot 2 eetlepels. De kooktijd is chill-time.

Halveer grote bessen; laat de rompen achter op een paar bessen.
Plaats bessen in een grote kom; bestrooi met suiker en dek kom af met plasticfolie.
Laat minstens 1 uur op kamertemperatuur staan, roer één of twee keer.
Verwijder muntblaadjes van een bosje munt. Stop 6 tot 8 bladeren tegelijk; rol de gestapelde bladeren.Sleuf over de rol om smalle stroken te maken.
Herhaal met de resterende bladeren.
Voeg de gesnipperde munt toe aan aardbeien vlak voor het serveren.
Om te serveren, verdeelt u de geslagen bessen en sappen gelijkmatig over 8 glazen; giet wijn over bessen tot het net bedekt is.
Garneer met munttwijgen.