Brownie fudge cake (licht)

Name: brownie fudge cake (licht)
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; 5 theelepels water; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; 2 grote eiwitten; 2 grote eiwitten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml die glucosestroop bevat; 60 liter plantaardige olie; 2 theelepels vanille; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; 5 theelepels water

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 Spuit een vierkante centimeter bakvorm in met groentespray.
Maak cake: in een kleine magnetronbestendige schaal, combineer de chocoladestukjes en het water. Bak 30 seconden op hoog vuur of tot de chips smelten. Roer het mengsel totdat het glad is.
In een grote kom en met een garde of een elektrische mixer, sla suiker, cacao, ei, eiwitten, zure room, glucosestroop, olie, vanille en gesmolten cholaat.
Roer in een andere kom de bloem en het bakpoeder bij elkaar. Roer met een houten lepel de droge ingrediënten door het zure roommengsel tot alles is gecombineerd. Giet het mengsel in een voorbereide pan.
Plaats de pan in het midden van de oven en bak 30 tot 35 minuten of tot een tester droog uitkomt.
Laat de pan afkoelen op een rooster.
Maak glazuur: sla in een kom en met een garde of een elektrische mixer poedersuiker, cacao en water totdat het mengsel glad is. Verspreid het over de taart.