Gesmoorde dille aardappelen

Name: gesmoorde dille aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram fingerling aardappelen; 1/4 liter kippenbouillon; 1 eetlepel boter; 3 eetlepels geknipte verse dille; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels zure room

Dille, kippenbouillon en een paar andere eenvoudige ingrediënten zorgen voor een bijgerecht waar je familie dol op zal zijn. De gestoofde aardappelen zijn heerlijk met zure room. - Amie Schmidt, San Diego, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote pan in een enkele laag. Voeg bouillon en boter toe. Bedek en kook op middelhoog vuur gedurende 12 minuten.
Ontdekken; kook totdat de aardappelen zacht zijn en de bouillon is verdampt, 7-10 minuten. Druk op elke aardappel met een kantelaar om licht te verpletteren. Strooi gelijkmatig met de dille, zout en peper. Kook totdat de bodems lichtbruin zijn, 2-3 minuten langer. Serveer met zure room.