Gesneden avocado-voorgerecht

Name: gesneden avocado-voorgerecht
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 avocado's; 2 theelepels citroensap; 1/2 theelepel kruidenzout (zoals die van Lawry); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; 1 theelepel knoflookpoeder; 340 gram dikke salsa (ongeacht het warmteniveau dat je geniet); 227 gram monterey jack kaas, versnipperd; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Elegant en heerlijk! Serveer op een gerecht voor een menigte, of plaats op 8 individuele borden voor een etentje. De kooktijd is een huiveringwekkende tijd.

Ingrediënten

3 avocado's
2 theelepels citroensap
1/2 theelepel kruidenzout (zoals die van Lawry)
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die zure room bevat

1 theelepel knoflookpoeder
340 gram dikke salsa (ongeacht het warmteniveau dat je geniet)
227 gram monterey jack kaas, versnipperd
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

Schil en pit avocado's, snijd in dunne plakjes. Schik plakjes op niet-metalen schaal. Bestrooi met citroensap en gekruid zout.
Smeer de zure room over avocadoplakken en bestrooi met knoflookpoeder.
Giet salsa over alles.
Bestrooi met kaas en groene ui.
Dek af met plasticfolie en koel in tot het goed is afgekoeld.
Serveer met tortillachips.