Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gesneden tomaten met maïs en basilicum
 
 
4-6 PortiesPTM22 min

Gesneden tomaten met maïs en basilicum


Dit is een ander recept van Cottage Living, maar het klinkt zo helder en verfrissend dat ik het moest plaatsen voor bewaring.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snij maïskorrels uit de maïskolf direct in een kom en meng met azijn. Verhit olie in een bakpan op middelhoog vuur tot het warm is en voeg maismeel toe. Breng het mengsel op smaak met zeezout en peper. Kook, roer ongeveer 2 minuten of tot maïs is enigszins gestoomd.Verwijder van het vuur en roer de helft van de basilicum erdoorheen.
  2. Leg heirloom plakjes tomaat op een schaal. Voeg kers/druiventomaten toe, en bedek met maismengsel. Sprenkel met rijstwijnvinaigrette met kruiden en bedek met de overgebleven basilicum.
  3. Breng op smaak met extra zeezout en peper voor het opdienen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407