Gesneden tomaten met verse kruidendressing

Name: gesneden tomaten met verse kruidendressing
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 4 grote rijpe tomaten, in plakjes; 60 liter olijfolie; 2 eetlepels gehakte verse tijmblaadjes; 2 eetlepels gehakte verse oregano; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 2 eetlepels gehakte verse bieslook; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Geniet van deze eenvoudige en heerlijke zomertuin traktatie zonder koken! Ik dien dit bij kerkdiners en heb er nooit genoeg van. Als je dit een paar uur van tevoren kunt maken, worden de smaken nog beter.

Ingrediënten

4 grote rijpe tomaten, in plakjes
60 liter olijfolie
2 eetlepels gehakte verse tijmblaadjes
2 eetlepels gehakte verse oregano
2 eetlepels gehakte verse peterselie

2 eetlepels gehakte verse bieslook
2 eetlepels fijngehakte knoflook
Een kop met een inhoud van
60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Schik de plakjes tomaat in een ondiepe ovenschaal.
Meng de olijfolie, tijm, oregano, peterselie, bieslook en knoflook in een kleine kom.
Voeg zout en peper naar smaak toe.Giet het kruidenmengsel over de tomaten, gelijkmatig bedekkend.
Parmezaanse kaas.
Bedek en koel minstens 1 uur voor het serveren..