Gesnipperde rundvleessandwiches

Name: gesnipperde rundvleessandwiches
Cook time: 495 min
Total time: 525 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml die cola bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel witte azijn; 1 theelepel natriumbraadkorrels van minder natrium; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 runderstomp geroosterd of onder rond gebraad (900 gram); 2 theelepels koolzaadolie; 2 middelgrote uien, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 8 hoagie broodjes, split

Cola is het geheime ingrediënt in dit heerlijke langzaam-gekookt rundvlees. Met een goed gekruide saus, krijgt het mals vlees zijn pit van chilipoeder en cayennepeper. - Marie Basinger van Connellsville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een maatbeker de cola, worcestersaus, knoflook, azijn, bouillon en kruiden; opzij zetten. Snijd gebraden in de helft. In een koekepan anti-aanbak, bruin vlees in olie aan alle kanten
Plaats de uien in een 3 liter.lower fornuis.Top met vlees.Giet de helft van het columengsel over het vlees.dek en kook laag op gedurende 8-10 uur of totdat het vlees zacht is. Bedek en bewaar het overgebleven colamengsel.
Verwijder vlees van koken en afkoelen. Trainen met het bewaren van uien en weggooien van de .Wanneer het vlees koel genoeg is om te hanteren, versnipperen met twee vorken. Voer vlees en uien terug naar het langzame fornuis.
Combineer ketchup en gereserveerde cola-mix; [!ons over vleesmengsel en warmte door. Serveer op broodjes.