Pasta fajoli soep

Name: pasta fajoli soep
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1/4 liter water; 1/4 liter rundvleesbouillon; 4-1/2 theelepeltjes kippenbouillonkorrels; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel gedroogde basilicum; 3/4 theelepel gedroogde oregano; Een kop met een inhoud van 190 ml met ongekookte elleboogmacaroni; 200 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1/2 theelepel gedroogde gehakte knoflook; 1 blik (439 gram) grote noordelijke bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (439 gram) grote noordelijke bonen, gespoeld en uitgelekt

Deze snelle en vullende soep van Carolyn Burbidge van maakt een hoop, maar het zal niet lang duren! De lezer van Bountiful, Utah, zegt: "De restjes zijn zelfs de volgende dag nog beter. Ik vind het geweldig omdat we twee stevige maaltijden krijgen uit een korte kooksessie."

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, combineer de eerste acht ingrediënten. Breng aan de kook. Roer in macaroni. Reduceer de hitte; laat sudderen, onafgedekt, gedurende 10-15 minuten of totdat macaroni zacht is
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, het rundvlees, de bleekselderij, de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Afvoer. Toevoegen aan tomatenmengsel. Roerbak bonen; warmte door.